〜10食限定〜
魚津のありそドーム2階にあるCafeRayでランチ。お出かけ予定がズレてかなり遅めの訪問だったけど確認したら1人分は余裕があるとの事でひと安心。
10食限定の『トマトと豚肉のレッドカレー』を注文。食後には本日の手作りデザートの『さくらんぼジャム ガトーショコラ』と『スペシャリティコーヒー』のホットを注文。
前回の記事↓
〜レッドカレー〜
レッドカレーの1口目はトマトのフレッシュな甘くも酸味ある味が強く、後から名を冠するようにピリッとする辛味がやってくる。豚肉は角ブロックでじっくり煮込まれ柔らかく脂身のとろける甘みが辛味あるカレーとマッチ。すりおろし野菜がたっぷり入ってるからルーにはコクが生まれ美味しかった。
【トマトと豚肉のレッドカレー】
カレーにはサラダとスープ付き。副菜の付け合せとしてキャベツのピクルスとマッシュポテトがセットに。ちなみに今回はマッシュポテトが少なめとの事で豆と豆腐のサラダも1品追加。
【サラダ・スープ付き】
〜食後のデザート〜
デザートのガトーショコラはねっとり舌に残り甘みが口に広がる。濃厚なチョコの風味と１番下にあるさくらんぼのジャムの濃縮されたフルーツの甘みがベストな組み合わせで美味しい。上のフワフワな生クリームと合わせれば甘みのハーモニーが生まれ食後の心地よさを堪能できた。
【さくらんぼジャム ガトーショコラ】
〜スペシャリティ〜
今回飲んだスペシャリティコーヒーはCoffee Huntersの複雑系に位置する『ピンク ブルボン』。苦味は薄く、酸味と甘みが感じられガトーショコラともピッタリな風味だった。
Coffee Hunters『ピンク ブルボン』↓
【スペシャリティコーヒー】
〜お店の情報〜
【CafeRay】
〒937-0066 富山県魚津市北鬼江２８９８−３
TEL 0765-32-3139
定休日 火・金
Instagram
0 件のコメント:
コメントを投稿