〜諸事情の再訪問〜
今日は諸事情により2日連続となる黒部の八十神さんで夕食。まあ元々夜定食メニューは全て気になっていたのと、正直毎日通いたいくらいの美味しい料理の数々なのでノープロブレム。
昨日はお魚を食べたので今日はお肉の気分。4種類の中から『ローストビーフ定食』を注文。デザート付なので昨日食べなかった『かぼちゃプリン』を選択。
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〜ローストビーフ〜
定食は昨日同様にメイン以外にタップリ付いてくる豪華さ。ソレでいてご鉢や味噌汁、刺身なんかもものに変わってるので2日連チャンでも飽きなく楽しめるのは嬉しい限り。
【夜定食】
メインのローストビーフだけど低温調理で仕上げられた柔らかい肉質に、噛めば噛むほど溢れでてくる肉の旨味。上品な牛肉の脂が口の中でとろけだし絶品の美味しさだった。ローストビーフは小鉢の玉ねぎソースでいただくが、ガーリックチップやワサビ、温玉にくぐらせたり野菜を包んで食べたりとかとか幅広い味の変化で好みを探せるのが楽しい。まさに食道楽には嬉しい試みの1品だった。ちなみにローストビーフはお値段1番高いけど今日のお客さんはほぼほぼコレを注文する人気っぷりだった。個人的にもまた出会いたくなのるほどお気に入り。
【ローストビーフ】
〜かぼちゃプリン〜
デザートのかぼちゃプリンは少し固めでネットリ甘みが広がる感じ。かぼちゃ本来の旨味にキャメルの苦味が良い味わいで美味しかった。ランチでもよく食べていたが八十神さんの手作りスイーツもまた一味違って好き。
【かぼちゃプリン】
〜お店の情報〜
【酒菜 八十神】
〒938-0031 富山県黒部市三日市 桜枝３１２５−１
TEL 0765-56-8015
定休日 日・月
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