〜ざわ…ざわ…〜
先日八十神さんのInstagramに投稿されたランチメニューにざわざわと心動く記述が。夜定食でも同じものが提供されてるのでコレは食うしかないだろうって事で夕食にお邪魔。
お目当てが最初から決まってるので今回は『コロコロ角煮入りコロッケ定食』を注文。定食にはミニデザート付なので今回は『りんごシャーベット』を選択。
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〜角煮入りコロッケ〜
コロッケって某スーパーで格安で売られてたりSAで気軽に食べれたりとB級グルメのイメージが強い。個人的にはワザワザ精肉店巡りをして好み探したり、お店のメニューにあったらツイツイ頼んじゃうほど目がない魅力的料理の1つ。
今回食べた八十神さんのコロッケは衣がサクッと中のジャガイモはトロ〜とする好みドンピシャで最上級。しっかり下味付いてるので、そのまま食べても美味しくコショウの風味が良いアクセントに。その上ホロホロ柔らかい角煮がドンと入っているのでイモと豚肉のダブルな旨味が絡みあい絶品だった。普段ポーカーフェイス決めて食事していてる自分も思わず笑みがこぼれてしまうほど素晴らしい料理。付け合わせのデミグラスソースかければまた違った味わいで楽しめるし、おかずとしても申し分なし。コレは声を大にしてオススメしたい1品!!
【コロコロ角煮入りコロッケ】
モチロン八十神の定食と言えば刺身に副菜、小鉢の数々。ソレに具だくさんのお味噌汁とメイン以外も満足感の高い大盤振る舞い。特に今回付いてきたご飯のお供のシソ味噌は華やかな香りと甘みが共存しているお気に入りの1つで嬉しかった。
【りんごシャーベット】
〜お店の情報〜
【酒菜 八十神】
〒938-0031 富山県黒部市三日市 桜枝３１２５−１
TEL 0765-56-8015
定休日 日・月
Instagram
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