〜久しぶりのランチ〜
ある日の平日ランチ。
最近息子さんがランチを担当されるようになり、人気が加速しているという魚津市の「コットンカフェ」さんに再訪してきました。
現在のランチは全4種類。
以前はローストビーフ丼を食べたので、今回は気になっていた「和風タコライス」を注文です。
〜和風タコライス〜
和風タコライスはメインの丼ぶりのほか、小鉢と具だくさん味噌汁、そしてドリンクが付いてくる構成。
タコライスって事で挽き肉がメインの食材になるがコチラの味付けが鰹出汁香るため“和風”たるポイント。
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肉々しい食べ応えと共にキノコが入ってるので食感のアクセントが面白い。
またピリッとした辛味もあるので食欲を刺激してくれるのも嬉しいところ。
ナス・カボチャ・ズッキーニ・ミニトマトなどの焼き野菜もトッピングされてるので、多種多様な旨味も堪能できて美味しかった。
野菜もしっかり入っているので、見た目にも彩りがあって華やかな一杯。
ボリュームもあり、満足感のあるランチでした。
ごちそうさまでした。
〜お店の情報〜
【コットンカフェ】
〒937-0842
富山県魚津市吉野1360
富山県魚津市吉野1360
駐車場あり
定休日 月・火
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