〜お客いっぱい人気店〜
今日は中華が食べたい気分。なので魚津の中国菜家 天華で夕食。平日でも店内はお客でいっぱいの人気店。
御飯類が食べたかったが19時で既にご飯が品切れになりお店を閉めるほど。無いものは仕方ないので今回は『五目あんかけ焼きそば』『酢豚』『ぎょうざ(5ヶ)』を注文。
〜ぎょうざ〜
ぎょうざは表面がパリッとした良い焼き加減。中の餡はたっぷり詰まっていて一口食べれば旨味がジュワ～って溢れてくるジューシーさ。それでいてニラやキャベツなどの野菜たっぷり入ってるので甘みも強く感じて美味しい。
【ぎょうざ】
〜酢豚〜
酢豚の具材タケノコ・タマネギ・シイタケ・ピーマン・パプリカ・豚肉。野菜は食感が残るベストな火の入れ具合で豚肉は大きめのサイズで衣がカリッと揚げられてる。お肉ゴロゴロ入ってるので満足感が高く、酸味と粘り強いあんが食材に絡みついて美味しい。
【酢豚】
〜五目あんかけ焼きそば〜
五目あんかけ焼きそばはタケノコ・シイタケ・マッシュルーム・白菜・ニンジン・ほうれん草・銀杏・イカ・エビ・豚肉・うずらの卵と具だくさん。麺は表面がカリッと焼かれた堅焼きで、あんかけが絡みやすい。具材１つ１つ大きく食べ応えあってボリューム満点。選り取り見取りの食材たちの旨味が絡み合って絶品の美味しさだった。
【五目あんかけ焼きそば】
〜お店の情報〜
【中国菜家 天華】
〒937-0863 富山県魚津市新宿６−１３
TEL 0765-22-0563
定休日 火曜日
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