〜飲み屋の休日ランチ〜
今日は午前中お仕事からのお昼。黒部の惣菜barカタコト屋がホリデーランチやってるのでお邪魔。
ランチメニューはＡ〜Gまであり(全部一律1000円)今回はBの『魚津産あじフライ＋自家製からあげのプレート』を注文。
〜本日のスープ〜
ランチには全て本日のスープ付き。今回のは『地野菜のミネストローネ』シイタケ・しめじ・タマネギ・大根・トマトと野菜たっぷり。コンソメベースにトマトの酸味が良く野菜の旨味が溶け出してコクある美味しさ。
【地野菜のミネストローネ】
〜ランチプレート〜
プレートはメイン2種に副菜３品と黒部産黒米入りご飯付き。副菜は『氷見うどんとブロッコリー(黒部産)のサラダ』『なすとししとうの揚げ煮』『地物あじすりみ入り煮しめ』。ドレも優しく繊細な味付けながら食材たちの旨味をしっかり引き出していて美味しい。
【ランチプレート】
〜あじフライとからあげ〜
メインのあじフライは衣がサクッと音がなる揚げたて。あじの身はふっくらして美味しいし自家製のタルタルソースがベストマッチ。からあげも揚げたてでカリッとしたする衣で1口食べれ中から肉汁溢れるジューシーさ。柔らかい肉質で食べやすく味もしっかり付いていて美味しかった。
【あじフライと自家製からあげ】
〜お店の情報〜
【惣菜barカタコト屋】
〒938-0031 富山県黒部市三日市８０７−６
TEL 0765-54-4597
定休日 月・火
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