〜メシと喫茶ハチカク〜
今日は仕事がお休みだったので平日ランチ。連れの希望で久々に宮野山まで車を走らせメシと喫茶ハチカクにお邪魔。
モチロンと言うかコレのみなので『名物トンテキ定食』を注文。ご飯の量は以前大と中の間でもかなりの量だったので今回は中を選択。
前回の記事↓
〜トンテキ〜
トンテキはやっぱりデカい!!ボリュームある塊肉がそのまま提供されサイズ感もさることながら厚みも30mmはあるので食べ応え充分。それでいて肉質は低温調理されてるからか驚くほど柔らかくペロリと食べられる。脂身がそんなに多くないのでクドくなく最後まで食べられるのもまた良いところ。甘塩っぱい醤油ベースのタレが肉の旨味を最大限活かすものだし山盛りキャベツに絡めて食べるのにも相性バッチリの美味しさだった。
【トンテキ】
〜お味噌〜
定食に付くお味噌汁もまた絶品。ワカメやお揚げなど具だくさんだけど1番の特徴はとろろ昆布が入ってること。トロ〜リとろける昆布の旨味とお味噌の相性が良く付属の1品としてではなく、しっかり主張する美味しさだった。
【名物トンテキ定食】
〜お店の情報〜
【メシと喫茶ハチカク】
〒938-0804 富山県黒部市宮野７２３−３
TEL 0765-32-5890
定休日 月曜日
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