4/13にオープンした魚津の八坪食堂でランチ。天丼を食べるなら八坪食堂とInstagramにも書いてあるように天丼がメインのお店。
天丼は野菜玉子丼・海老天丼・上天丼の3つ。今回は『上天丼』を注文。天丼には全て漬物と汁物付き。
上天丼の食材は海老×2・ナス・カボチャ・獅子唐・山菜（タラの芽?）・貝柱・半熟タマゴ・キスともう1個小さな切り身のお魚。コレらがどんぶりの上にたっぷり乗っていてボリューム満点の1品。
【上天丼】
天ぷらは注文を受けてから揚げ始めるからアツアツの出来たて。1つ1つしっかりタレにくぐらせているので満遍なく味わえる。タレの甘塩っぱさも丁度良いものでご飯とも相性良く美味しかった。お昼限定の営業ではあるものの魚津にて絶品の天丼が食べられるのは良いね
【八坪食堂】
〒937-0067 富山県魚津市釈迦堂1-15-1
TEL 0765-24-8633
定休日 月・木（月1で日曜日）
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