今日は久々の平日休み。せっかくの平日には土日入れないお店にランチに行きたいと思って魚津のTrattoria La Luceへ。
前菜付きの『ランチB』にメインを『デミグラスソースのオムライス』、タマゴのスタイルをふわとろor昔ながらで選べるので【ふわとろ】で注文。食後のスイーツとして『ドルチェセット』も注文。ドリンクはアイスコーヒーで。
前回の記事↓
前菜はタコのマリネ・ブロッコリーとアンチョビのソテー・水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ・生ハム・豚肩ロースのテリーヌ・カボチャの冷製スープの盛り合わせ。前菜と言えばその店の顔的存在。せっかく来たらやっぱりコレは味わいたい。魚介・肉・野菜・スープと多種多様な味の1皿を味わい楽しめた。
【前菜】
メインのオムライスはトロ〜リとろけるタマゴが美しい1品。中のご飯は雑穀米でその上にトマトソースで味付けされたチキンがゴロゴロっと乗っているので食べ応えある。コクのあるデミグラスソースの味わいと合わさって絶品。何度か食べてるけどランチメニューではコレが1番のお気に入り。
【デミグラスソースのオムライス】
ルーチェさんはドルチェもまた絶品。今日のドルチェはピスタチオのバスクチーズケーキとマンゴーシャーベット。バスクチーズケーキはピスタチオの濃厚な風味にねっとり口に広がる甘みが美味しい。マンゴーシャーベットも滑らかな舌触りに果実の風味がフレッシュで美味しかった。
【ドルチェ】
【Trattoria La Luce】
〒937-0857 富山県魚津市三ケ４２４
TEL 0765-32-3227
定休日 日曜日
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