〜おとな様ランチ〜
今日はちょっと早めの起床。せっかくなので入善のサンウェル内にあるグラチネさんでランチ。
7月のおとな様ランチからBの『入善産おやさいとベーコンのグラチネ風冷製トマトうどん』を注文。サラダとドリンク付きなので『紅茶(ICE)』を選択。食後のデザートに『シェフ気まぐれパフェ』もいただく。
〜冷製トマトうどん〜
冷製トマトうどんは細麺のうどんでパスタみたいにフォークで食べる1品。甘みと酸味にある冷製トマトソースに入善産の野菜たっぷり使われていて相性バッチリ。ローストされたベーコンが良いアクセントだし、うどんにたっぷりソースが絡みついて美味しかった。冷製＋トマトの酸味が夏のジメッとした時でもペロッと食べれそうな味わいで個人的にかなり好きだった。
【グラチネ風冷製トマトうどん】
※ランチにはサラダ・ドリンク付き
〜気まぐれパフェ〜
今回のシェフの気まぐれパフェは桃を使った1品。上は桃のコンポート?がフルティーな風味と香りが良く中間層のバニラアイスが滑らかな口溶けでジワ〜っと甘みが広がり美味しい。最下層のパンナコッタやラズベリーソースのゼリーも良い味わいで絶品だった。コレでワンコイン(ランチだと100円引き)は満足感高くて嬉しい。
【シェフの気まぐれパフェ】
〜お店の情報〜
【グラチネ】
〒939-0642 富山県下新川郡入善町上野２７９３−１
TEL 050-5487-1135
定休日 日・月
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