〜暑い夏にツルッと〜
今日の気温は高くて暑い暑い。こんな日は麺類でツルッといきたいので黒部のはなと本店で夕食。
冷やしメニューから『天ぷらもりうどん』とミニ丼セットで『ミニ豚トロ丼』を注文。
前回の記事↓
〜天ぷら〜
天ぷらは以前食べた海老天丼と同じく海老×2尾・ナス・大葉・カボチャは小ぶりの2切れくっつけて１つになってた。衣がサクサクっといい音を立てる揚げたてで大ぶりな食材たちだから食べ応えは充分あり美味しかった。うどんのダシとは別に天つゆが用意されてるのも良いね。
【天ぷら】
〜もりうどん〜
もりうどんはセイロでの提供。1麺1麺すすりがいある太麺でモチモチっとした食感が美味しい。茹でたあとしっかり水でしめてあるからツルッ食べやすく暑いに夏場に最適の1品。薬味はネギと生姜の2つ。たっぷり盛られてあるのでサッパリ食べるのに味変できるのはありがたい。
【天ぷらもりうどん】
〜ミニ豚トロ丼〜
ミニ豚トロ丼はココのオリジナルメニュー。いつもミニ丼だと天丼食べてるので今回がお初の1品。甘塩っぱいタレで味付けされた豚肉の旨味にとろろの粘り気とまろやかが相性バッチリで絶品の美味しさ。コレ好きです。
【ミニ豚トロ丼】
〜お店の情報〜
【はなと本店】
〒938-0801 富山県黒部市荻生５２９７−１０
TEL 0765-54-0961
定休日 木曜日
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