〜平日の飲み屋〜
平日の飲み屋で食事をするのが好きなので今日は黒部のペンギン村1階にある居酒屋やすまるで夕食。
『シーザーサラダ』と串揚げを『店主おまかせ盛り合わせ』、おすすめ品の黒板から『ニンニクの芽ブタバラ巻き串』『ブタバラ大葉巻き串』を注文。お供のドリンクは相変わらずウーロン茶で。
【シーザーサラダ】
〜店主おまかせ〜
おまかせ串揚げは左から『鶏ささみ』『豚』『玉ねぎ』『エビ』『アスパラガス』。注文を受けてから揚げ始めるのでアツアツ提供。衣はサクッと中は食材の旨味が溢れて美味しい。サイズも大きめで1つ１つボリュームあって満足感が高い。やすまるの顔なので串揚げはやはり食べないとね。
【店主おまかせ盛り合わせ】
ちなみに串揚げを注文するとキャベツとマヨネーズ付き。
〜串焼き〜
串焼き2種は数量限定のオススメ品で今回初めて食べたメニュー。ブタバラの甘みと香ばしさに大葉の風味やニクニクの芽の旨味がマッチしてて美味しい。チョット濃い目の塩っ気も食の進む味わいだった。
【左：ブタバラ大葉巻き串】
【右：ニンニクの芽ブタバラ巻き串】
一通り食べたので追加で串揚げの『牛』『なすび』『紅しょうが』を注文。ウーロン茶もお酒を飲むようにグビグビ。
〜ベスト・オブ〜
串カツの種類も多種多様あれど、個人的にお気に入りかつオススメしたいのが紅しょうが。一切れ一切れが大きくて食べ応えがあって口の中にサッパリとくる酸味と濃い旨味が溢れる美味しさ。そのまま食べても良し、ソースかけて美味しさをプラスしても良しのベスト・オブ・串カツ!!
【牛・ナス・紅しょうが】
〜お店の情報〜
【居酒屋やすまる】
〒938-0031 富山県黒部市三日市１２１７
TEL 0765-32-5513
定休日 月曜日
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